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鲍参翅肚羹的做法

时间:2019-08-08 11:25:14
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鲍参翅肚羹
主料:活鲍鱼50克,海参50克,水发鱼翅20克,水发鱼肚20克。
调料:浓汤500克,盐10克,味精7克,鸡汁5克。
制法:
1.主料均切丝,待用。
2.鲍鱼丝飞水后煨制入味。
3.浓汤倒入锅中,放入鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚烧开,加入盐、味精、鸡汁调味,出锅倒入汤煲中即可。
特点:口味浓郁,营养丰富。
 
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