“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这熟悉的童谣在耳边响起，腊八节便如期而至。
在这一天，无论南北，喝上一碗热气腾腾的腊八粥是必不可少的习俗。这一碗粥，寓意着合聚万物、调和千灵，不仅是对大自然慷慨馈赠的感恩，更是在寒冬腊月里为家人送上的一份温暖慰藉，驱散周身寒意，暖了脾胃，也暖了心窝。
腊八食参益处多
营养叠加，助力寒冬
海参富含高蛋白，且低胆固醇，对于追求健康饮食的人来说，是理想的营养补充源。当海参与腊八粥中的谷物、干果相遇，谷物中的碳水化合物为身体提供充足能量，干果中的膳食纤维促进肠道蠕动，搭配上海参的优质蛋白与微量元素，形成营养闭环，让身体在腊八的寒冬中也能保持满满活力，轻松抵御外界的寒冷与病菌侵袭。
传统养生，温补助阳
从中医养生的视角来看，腊八时节正值数九寒天，人体阳气内藏，阴气盛极，此时养生重在温补助阳、补肾固精。海参性温，味甘咸，归肾、肺经，恰似冬季养生的得力助手。《本草纲目拾遗》中赞誉海参：“补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。” 常食海参，能够补肾益精，对于冬季因阳气不足引发的腰膝酸软、畏寒怕冷、精神倦怠等症状有显著的缓解功效；其养血润燥之功，还能滋润肌肤，缓解干燥气候导致的皮肤瘙痒、口干舌燥，让身体由内而外保持水润状态；此外，海参还能调节人体的内分泌系统，增强免疫力，助力身体在寒冷季节维持良好状态，为迎接新春筑牢健康根基。
多样吃法，美味升级
海参入馔，既能登大雅之堂，也能融入家常烟火，为腊八餐桌增添别样风情。
海参粥，作为经典搭配，将泡发好的海参切成小段，与煮至软糯的腊八粥一同熬煮片刻，待海参的鲜美与谷物的醇厚充分交融，一碗下肚，暖身又暖心，滋养全身。
海参入粥，腊八新滋味
海参肉质厚实，爽口弹牙，入粥后既能吸收粥的醇厚，又不失自身的鲜美，让每一口腊八粥都饱含大海的馈赠，口感层次更为丰富。下面，为大家分享几款海参腊八粥的做法。
海参八宝粥：
食材：海参、大米、薏米、糯米、花生米、红小豆、红枣、莲子、桂圆。
步骤：提前一天将大米、薏米、糯米、花生米、红小豆、红枣、莲子、桂圆洗净泡好；次日，将泡好的食材放入锅中加水熬煮，待粥熬至粘稠时，把提前泡发好并切成丁的海参加入，再煮 3 - 5 分钟，香喷喷的海参八宝粥便可出锅。这道粥融合了多种食材的香甜与海参的鲜美，每一口都是满满的幸福感。
杂粮海参粥：
食材：杂粮（可选用糙米、黑米、燕麦等）、海参、白砂糖。
步骤：杂粮洗净，放入锅中，加入两倍杂粮左右的水浸泡半小时；中火将水煮沸后，继续煮 20 分钟；接着加入泡发好的海参，熬煮片刻；最后加入少许白砂糖调味，出锅盛入碗中。此粥养心安神、润肺滋肾，在寒冷的腊八，为您带来身心的双重滋养。
海参野米杂粮粥：
食材：即食海参 2 头、野米 100g、鸡头米 50g、红枣 20g、红腰豆 30g、莲子 30g、藜麦 50g、芋头、葱姜适量。
步骤：野米提前用冷水浸泡 7 小时，南瓜切块蒸熟压成泥备用；热油炸香葱段和姜片后捞出葱段，放入香芋丁、红腰豆、鸡头米、莲子、野米和藜麦炒香；食材炒香后加入南瓜泥和适量清水，放入红枣，小火煮 30 分钟左右至野米开花；将即食海参切成小段放入杂粮粥，小火煨煮 8 分钟，加盐调味。这碗粥颜色鲜亮喜气，味道丰富适口，全家共享，其乐融融。
参王朝海参：深海馈赠，品质之选
在这腊八的温馨时刻，若想为家人的餐桌添上一道别具风味与营养的佳肴，参王朝海参无疑是上乘之选。
参王朝海参，精选大连海洋岛的足龄海参，这里海域纯净无污染，是海参生长的天然乐园。海洋岛，地处长山群岛最外端，远离尘嚣，全岛面积 18.98 平方公里，距大连港 76 海里，其周边海域海水澄澈、温度适宜、饵料丰富，孕育出的海参品质卓绝。
每一只海参都经历了岁月的沉淀，自然生长，拒绝人工饲养，确保每一口都是纯粹的海洋精华。底播野生的它们，参刺粗壮短小，在海水的冲刷与天敌的磨砺下，练就顽强生命力；腹足密集短粗，是其在海洋中奋力觅食、穿梭爬行的有力见证；采食器发达，为捕食各类海洋微生物、浮游生物与藻类提供便利。
从捕捞到加工，参王朝严守每一道工序，以匠心守护品质。淡干工艺的运用，最大程度锁住海参的营养成分，保留其原始的鲜美滋味。泡发后的海参，体型饱满，参体挺拔粗壮呈深褐色，肉质厚实有弹性，口感 Q 弹细腻，无论是凉拌、煲汤、煮粥，还是制成各类精致菜肴，都能完美适配，轻松满足全家人的味蕾需求。
腊八食参，健康开年
在这个腊八节，不妨将海参融入日常饮食，无论是煮一碗热气腾腾的海参腊八粥，还是来一份鲜美的海参蒸蛋，亦或是简单地将泡发好的海参凉拌、煲汤，都能让您尽享海参的美味与滋养。选择参王朝海参，便是选择了品质、营养与放心。让我们在腊八节，以海参相伴，滋补身体，以健康之姿迎接新年的到来，开启一整年的幸福与好运！
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